Oczywiście wzrost dziecka zależy od wielu czynników takich jak genetyka, środowisko itp., ale dobre odżywianie jest podstawą do osiągnięcia przez dziecko maksymalnego rozwoju i odpowiedniego wzrostu.

Dlaczego u dzieci występują problemy ze wzrostem?

Zahamowanie wzrostu u dzieci może być spowodowane tym, że dziecko nie otrzymuje wystarczającej ilości kalorii, je zbyt mało z powodu problemów zdrowotnych, które mogą utrudniać wchłanianie składników odżywczych i kalorii w celu przybrania na wadze, a także nietolerancją pokarmową, która sprawia, że organizm jest wrażliwy na pewne pokarmy i wyklucza je z diety.

Infekcje mogą powodować, że organizm zużywa więcej kalorii i dzieci jedzą mniej niż zwykle, zaburzenia metabolizmu mogą utrudniać organizmowi przetwarzanie lub pozyskiwanie energii z pożywienia, zmieniając apetyt. Czasami zahamowanie wzrostu jest spowodowane też połączeniem różnych czynników.

Jak dieta i żywienie wpływają na wzrost i rozwój dziecka?

Nieodpowiednia, niedoborowa lub nadmierna dieta może prowadzić do chorób we wczesnym dzieciństwie takich jak anemia, otyłość, próchnica zębów i problemów z nauką szkolną, które mogą być przyczyną chorób przewlekłych, takich jak choroby układu krążenia, cukrzyca i niektóre rodzaje nowotworów. Aby stwierdzić, czy dziecko odżywia się zdrowo, nie należy kierować się wyłącznie wagą.

Na jakim etapie życia dziecka występują najbardziej zauważalne zmiany w rozwoju?

W ciągu pierwszych dwóch lat następuje przyspieszony wzrost, od trzeciego do dwunastego roku życia następuje zmiana na wzrost stabilny, rozwijają się takie umiejętności, jak czytanie, pisanie, operacje matematyczne i inna wiedza. Złe odżywianie dzieci w pierwszych latach życia, od urodzenia do ósmego roku życia, może utrudniać ich prawidłowy rozwój behawioralny i poznawczy oraz obniżać osiągnięcia szkolne.

W okresie dojrzewania trwającym średnio cztery lata, można osiągnąć do 50% masy ciała osoby dorosłej, przy czym tempo wzrostu jest szybsze niż w jakimkolwiek innym wieku, a jednocześnie zachodzą w nim istotne zmiany. Na tym etapie każdy człowiek sam kontroluje swoją dietę i poziom aktywności fizycznej, dlatego tak ważne jest ustalenie jasnych wytycznych żywieniowych już w okresie niemowlęcym.

Jakich składników odżywczych nie może zabraknąć w diecie, aby stymulować wzrost dzieci?

Składniki odżywcze, które wspomagają rozwój dzieci, to głównie białka, żelazo, fosfor, magnez, wapń i witaminy, dlatego wszystkie pokarmy zawierające te składniki w odpowiednich ilościach, bez nadmiaru, przyczyniają się do ich prawidłowego rozwoju fizycznego i psychicznego.

Najlepsze pokarmy stymulujące rozwój malucha

Aby nasze dziecko prawidłowo się rozwijało, musimy starannie dobierać produkty żywnościowe zawierające najlepsze i najbardziej zróżnicowane składniki odżywcze, wśród których znajdują się następujące produkty.

Mięso czerwone i białe

Źródła białka zwierzęcego, które mają zasadnicze znaczenie dla rozwoju dziecka, pomagają w tworzeniu nowych tkanek i stymulują wydzielanie hormonu wzrostu, zwłaszcza u najmłodszych dzieci, ponieważ są to pokarmy bogate w aminokwasy.

Produkty mleczne

Są to źródła wapnia i białek ważnych dla wzrostu i rozwoju kości, m.in. mleko, jogurty, sery.

Ryby

Dostarczają one fosfor i inne składniki odżywcze takie jak kwasy omega-3, których organizm nie jest w stanie wytworzyć, a które są niezbędne na etapie rozwoju dziecka.

Nasiona roślin strączkowych i warzywa

Nasiona roślin strączkowych, warzywa i zielenina dostarczają witamin i składników mineralnych, które sprzyjają prawidłowemu rozwojowi dzieci, a także żelaza, które stymuluje odporność fizyczną i poprawia system odpornościowy.

Orzechy i produkty pełnoziarniste

Dostarczają one energii, białka i przeciwutleniaczy potrzebnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zboża powinny być spożywane bez nadmiaru cukru.

Zdrowe tłuszcze

Organizm potrzebuje tłuszczów, ponieważ chronią one układ sercowo-naczyniowy i wchodzą w skład błon pokrywających narządy. Tłuszcze powinny być nienasycone i można je znaleźć w orzechach, oliwie z oliwek lub oleju roślinnym oraz we wszystkich rodzajach nasion.

Dużo wody

Aby organizm mógł prawidłowo funkcjonować, potrzebuje odpowiedniej ilości wody, która zaopatruje mięśnie, gdy te zwiększają swoje rozmiary.

Na co należy zwrócić uwagę, wybierając najlepsze produkty spożywcze stymulujące rozwój dziecka?

Aby dieta mogła być uznana za kompletną, należy spożywać wszystkie grupy pokarmów, oczywiście z zachowaniem równowagi, w której spożycie każdej grupy składników odżywczych jest uwzględnione w zalecanych proporcjach, odpowiednio do wieku dziecka.

Do tej diety należy dodać picie wody i aktywność fizyczną przez co najmniej godzinę dziennie, niezależnie od tego, czy jest to jazda na rowerze, łyżwach, pływanie, piłka nożna, czy po prostu zabawa w parku lub taniec.

Jakich pokarmów nie zaleca się włączać do codziennej diety dziecka?

Istnieją pewne produkty żywnościowe, których spożycie powinno być regulowane, aby nie powodować problemów zdrowotnych u dzieci. Należą do nich tłuszcze nasycone, cukry, produkty mleczne i sól, które można spożywać, ale należy monitorować ich ilość. Zaleca się także unikać fast foodów i słodyczy.

Czy można stosować suplementy diety, aby stymulować wzrost mojego dziecka?

Jeśli dziecko odżywia się w sposób urozmaicony, nie ma potrzeby wprowadzania suplementu diety, ponieważ ma ono wszystkie składniki odżywcze potrzebne do rozwoju i wzrostu, ale jeśli nie je dużo, nie spożywa nabiału — należy wtedy wprowadzić suplement, który dostarczy składników odżywczych, witamin i minerałów brakujących w jego diecie. Oczywiście powinno to być zalecone przez specjalistę, ponieważ nadmierne spożycie może być szkodliwe dla dziecka.